因為前幾天阿北股票小有收穫，所以決定帶我去釣蝦跟吃大餐！！
剛好他說這句話的隔天我剛好休假，馬上查了之前堂哥推薦給我的這家壽司店
確認好營業時間後就決定吃這家拉！！
店外也有提供菜單可以讓大家先參考一下待會吃甚麼
當天中午用餐人沒有太多,進入店家會再有人幫忙帶位
因為吧檯都滿了,我們坐在櫃檯前面的桌子
覺得椅座位來說還蠻擠的,他是四人桌靠牆,又因為疫情關係,中間有個檔板分成22坐,慶幸當天中午用餐沒人共享同一個桌子
再加上桌上的碗盤,以及衛生紙醬料,桌上空間稍微擠一點
店內大概是兩間打通的,中間有個門可以去另一個座位區
另一區的位置就沒有那麼擠的感覺
握壽司一罐平均50元
也有一些高檔食材會比較貴,但最貴就是穴子110元而已
種類很多,因為這邊的握壽司就很大分了,所以我們就點了一份鮭魚炒飯跟一些握壽司和一碗湯還有唐揚雞
唐揚雞 $110
沒有裹厚厚的粉
調味部分吃起來調味有一點點單調
旁邊有附Q比的美乃滋 比較酸甜
我後來都沾美乃滋吃
鮭魚$40 炙燒鮭魚$50 比目魚緣側 $50 透抽$50 蝦卵軍艦$30
左:鮭魚 右:炙燒鮭魚
左:比目魚緣側 中:透抽 右:蝦卵軍艦
大小比例尺~
雖然這邊的握壽司都做得很大,但是生魚片的部分也怕不好咬斷.店家也都有畫刀
太大分也都可以用筷子夾斷
生魚片也都很新鮮,魚肉的部分也不算薄
比目魚緣側的油脂真的很棒,阿北吃到後也在想說這怎麼那麼好吃,說他之前都沒吃過
還好之前在日本料理店打工過,早已知道她的美味~~ 嘿嘿
透抽也沒有薄膜,很好咬,口感略為滑滑稠稠的(正常) 又很鮮甜
蝦卵軍艦一貫30元 覺得超便宜! 而且上面的蝦卵真的好多
味噌湯 $60
料還蠻多的,用白味噌調味,稍微偏甜一點點
鮭魚炒飯 $100
照片看起來很小份,但其實我覺得算蠻剛好的
大概分在小碗裡可以分五碗
上面也有鮭魚卵跟Q比美乃滋
覺得不錯吃,炒的粒粒分離,鹹淡適中
還蠻推薦來吃吃看的~
我們這樣點起來490,平均一個人245,大概等於外面一份套餐的價格
但也可以吃到很多款式的魚~
坐一下吧
地址:新北市板橋區陽明街105號
電話:02 8258 5771
營業時間:
周一公休
11:30-14:00
17:00-22:30
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