這次會吃欣葉日本料理是幫阿爸慶生
因為不會讓壽星付錢，所以這次找的是已吃到飽來說價格相對低的欣葉日本料理
欣葉日本料理在台灣已經營業非常多年了
而且也很常聽到朋友們去吃
地點位在非常方便的台北車站旁
11:30營業，櫃台已經塞了滿滿的人潮了
得等到用餐結束才看到完整櫃檯的模樣
因為凱蘿已經比較晚到了，家人已經都先入作了
桌上的擺設也很簡單，餐墊、餐具、醬料筷架、茶杯
飲料區
這邊的飲料區都是點餐式的
有無酒精飲料和酒精飲料
比較特別的是有梅酒～
淡淡的梅酒，喝起來口味是偏甜的，酒精味也較淡
手卷選擇非常多
還有握壽司，大家搶超兇
凱蘿已經晚入座，且邊吃邊拍，完全沒看過五成滿的狀況
都只剩一點點
握壽司外還有捲壽司
花樣也是挺多的，有芋泥捲和紫米捲 蔬菜納豆捲和豆皮壽司
前菜非常的多樣化
除了大盤菜外，還有精緻的小前菜可以吃
前菜區分兩邊，一個是一般餐檯一個是冷藏櫃
冷藏櫃的前菜是凱蘿後來吃飽撐著去亂晃才看到的......
它的位置在面對櫃台，沒有多晃晃真的都會錯過這區欸
湯品有兩種，一個是味噌鮮魚湯，一個是酸菜鴨肉湯
前面還有蔥花可以加
轉了個彎，換個餐檯還有大人小孩愛吃的茶碗蒸
覺得茶碗蒸在台灣人眼裡是個日本料理一定要有的食物阿！！
如果剛剛餐檯上的湯品不喜歡，在茶碗蒸的旁邊還有土瓶蒸
但凱蘿還是覺得土瓶蒸目前最好喝的應該是藝奇的～
生魚片拿完後，熱菜也是很搶手的
尤其是炸物類
炸地瓜、炸豬排
炸蝦非常多人夾～ 我大概只有拍照得時候有看到是有炸蝦的
其他時間都被搶光光
現切牛肉
為什麼是空的呢...因為銷量真的太好了
到大約用餐時間一半的時候就已經沒了!!!
後來聽到會補,但補的時間也是已經接近用餐結束了
可能餐廳也沒想到會那麼熱銷吧．．．
再現切牛肉旁還有烏龍麵以及炒飯
熱菜區最尾巴有凱蘿喜歡的燒烤區
烤玉米筍、串燒還有超好吃的 烤雞翅～～
烤魚下巴以及雞翅
熱食區的菜也常常是空空如也
但熱食區就真的沒那麼容易吸引到凱蘿
焗烤白菜非常大一鍋
還有番茄軍雞鍋
甜點區～～
欣葉的甜點非常多樣化
而且份量小份又精緻
熱甜點區
芋園～～非常特別
紅豆湯
餐檯的照片差不多結束～
就來看看凱蘿吃了甚麼吧
鮪魚 鮭魚生魚片、冷菜的炙燒旗魚和 玉米筍、長豆
一般來說這種炙燒旗魚都會有筋或是很腥
但我覺得欣葉的並沒有這問題～讓我對這類型的魚有了一點點信心
鮭魚卵手捲，凱蘿其實後來還有拿了另外兩種手捲
蝦手捲和蝦卵手捲，都是很好吃～ 而且我覺得手捲的種類非常多
除了常見口味外，還有一些變化型的，像是酪梨手捲、泡菜手捲
土瓶蒸，簡單清爽
唐揚雞、炸豬排、炸蝦
炸豬排有點薄，有把筋好好去掉，吃起來沒有筋且肉質也不乾
炸蝦～～凱蘿有些食物都是家人搶到給我吃的
炸蝦還蠻大尾的，不會一口咬下就沒了
麵衣的厚度也剛剛好，難得的是不會太油膩，日式這種麵衣很容易有油耗味
但欣業的用油有處理得很好，所以沒有這問題
難怪那麼熱銷
冷菜的蝦，清爽又鮮甜脆口而且又大隻～
溫泉蛋、冷盤牛肉、涼拌鴨胸、醬魯杏鮑菇
這盤都是冷藏櫃的菜，牛肉意外的柔軟，且鮮甜
鴨肉因為是日式作法覺得有點失去鴨肉的油脂香味
醬滷杏鮑菇不管怎樣都不會讓人失望拉～
茶碗蒸以及現切牛肉
好懷念牛肉阿．．．．凱蘿上個月去廟裡問事
因為體質的關係，帝君說不能吃牛羊
從此就開始了禁牛羊這條不歸路
但也不確定之後會不會又破戒，現在是因為阿北一起戒牛 ，所以非常有動力
但凱蘿的活力泉源是美食阿～
回歸正題
欣業的現切牛肉凱蘿覺得都偏小片，且部位不像其他家是用肋眼
是偏向板腱，雖然不會到難咬，但凱蘿覺得吃這種現切牛有個重點就是吃它的油花
油花散發出來的牛香味，因為板腱的油脂較少，就沒有那麼的香氣四溢，有點可惜
後來吃得差不多又來第二輪的冷菜
山藥絲跟鮭魚握壽司
山藥還蠻不錯的，醬汁甜甜的可以去掉山藥的土腥味，再加上山藥脆脆的口感，好吃！
軟絲跟生魚片
凱蘿還蠻愛吃軟絲的
只是比較少地方會有～或是不好吃
對凱蘿來說 軟絲好吃要有滑滑黏黏的口感，帶點淡淡的甜味
欣業就不錯～而且中間搭配的小黃瓜小小一個，不會因為生菜的味道搶掉軟絲甜味
烤雞翅和烤魚下巴
魚下巴油脂不會過多讓人不舒服
肉串就 普普～
雞翅鹹度夠，加上脆脆的外皮，讓人真的一吃停不了
料非常豐富的味噌湯
芝麻奶酪，非常的濃郁且綿密
焦糖布丁就跟大家的焦糖布丁一樣，沒特別優秀到會讓人記住
紅豆湯凱蘿覺得紅豆非常多～ 裝了一碗滿滿的紅豆
配上芋圓，但紅豆湯很甜．．．．甜到本想喝第二碗的凱蘿喝不下去
殘念
凱蘿小總結：
這頓飯是９月時吃的，今天剛好工作上的事情很少，才有空把積欠的文章打一打阿～
欣葉一個人的價格約六百多
以這種buffet來說真的算是很便宜的，現在的饗食天堂加完服務費一個人也要800 多
但菜色種類我覺得跟欣葉差不多，只是饗食偏義式，欣葉偏日式，就看大家想吃怎樣的口味～
以凱蘿喜歡的湯、現切牛肉、生魚片來說
欣葉的生魚片非常不錯～而且用餐到尾聲的時候
還會搖鈴用大聲公和用餐來賓說有切魚秀
凱蘿就有去看～ 速度非常快，而且是由女師傅完成
讓人真的覺得非常新鮮的體驗
現切牛目前的喜愛程度還是
晶華＞六福＞君品＞饗饗＞饗食＞欣葉＞漢來海港
湯的話凱蘿喜歡在多樣化一點，多一點西式湯或式味噌湯以外的湯
但其它的菜色也真的不錯
像是凱蘿愛的烤雞翅，我就吃大概兩盤了
還有炸蝦以及手捲～
以聚餐來說凱蘿覺得真的很適合
也適合宴請長輩，當天用餐近五成的都是長輩，可見長輩也是喜歡這類型和口味的菜色
地址：台北市中正區館前路12號6樓
電話：02-2371-3311
信用卡：刷卡,銀聯卡,國民旅遊卡
營業時間＆消費方式：
平日周一至周五
午餐（11:30-14:00） 成人NT680／兒童NT340
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／兒童NT270
晚餐（17:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410
周末與例假日
午餐（11:30-14:00） 成人NT820／兒童NT410
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／兒童NT270
晚餐第一場（17:10-19:10） 成人NT820／兒童NT410
晚餐第二場（19:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410
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