前幾天半夜來宜蘭泡溫泉前，因為凌晨約2點抵達宜蘭，大部分的店家以及夜市都關了
搜尋到這家「山之水叉燒肉焿」 竟然開到凌晨四點！
真的是深夜美食好夥伴～
山之水叉燒肉焿
地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路9號
營業時間：17:00-4:00 週二休息
電話：0922 257 175
店內位置寬敞
到現場拿菜單後找位置坐就好
點了叉燒瓜仔飯、藥燉排骨、薑絲赤肉湯、皮蛋豆腐
點完後拿菜單去櫃檯先買單就好囉～
這邊餐具都需要自取，桌上都有放醬料
薑絲赤肉湯，肉片比較小片，但沒有腥味，薑絲底的湯很香～
藥燉排骨，大約4塊肉，這邊的排骨不是很難啃的那種脊骨，比較像是肉塊旁邊帶骨頭！
滿滿的都是肉，但湯的藥膳味比較淡，這個推給不拘口味但就是想喝熱湯，又想吃肉的人～
稍微小小的缺點就是沒有附上藥燉排骨沾醬的辣椒醬油～
叉燒瓜仔肉飯，飯是剛煮出來的，比較偏軟一點的飯
瓜仔肉不會太死鹹，味道調的還蠻適中的，叉燒肉炸得酥脆好吃，而且沒有油耗味～
山之水叉燒肉焿
地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路9號
營業時間：17:00-4:00 週二休息
電話：0922 257 175
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