自從吃過了小高拉麵之後，我覺得小高拉麵在我心裡真的算是我吃過最好吃的拉麵之一
而且它的價格又非常的平易近人！
用功了一整天，上班很疲勞的時候，最喜歡揪著阿北一起去吃碗小高拉麵慰勞我的心靈，平價的美食安慰劑
前幾天我姐說小高拉麵有永和分店了
起初我還不信，還以為是盜名的呢，直到我姐ＰＯ出別人吃的分店心得，看了菜單跟老闆確實是同一個才相信
剛好本來就約了周六和阿北一起吃～
所以昨天就馬上去吃啦～～～ 這次有特別跟他說我想來吃永和店，不然他應該還是會去中和店吃ＸＤ
兩間店的位置都距離我們家很近，中和南勢角店是在南勢角捷運站對面的巷子，一間小小的攤位
永和店則是有一間完整的店面！！
我們大約20:10到達現場，一樣的排隊潮！！
這邊的女店員跟中和店老闆娘一樣，都很客氣的讓排隊的人先劃單，之後在過去收單
這邊的菜單內容跟中和店有一點點不一樣，提供內容多了綠豆湯！！！還有毛豆莢
加大碗一樣部用多付費，而且還多了一個選項麵少
大約等了半小時才輪到我們
採用木頭玻璃櫥窗
一樣透明廚房，都看的到正在熬湯煮麵的畫面
原本在中和店是兩位男老闆，跟一位短頭髮老闆娘，其中一個男老闆他大多都穿健身上衣
所以我都叫他健身男（？？？？
永和店雖然改成店面式，也多了綠豆湯可食用，但價格不變！！ 真的很佛心
店面式的吃起來就不會有那麼大的壓力了
我記得之前去中和店的時候看到一個爸爸帶著女兒在吃麵，但因為排隊人潮很滿，大家都一直盯著正在吃麵的人
感覺到爸爸壓力真的很大，在中和店我覺得真的就像日本攤販一樣，吃完了就走，不會佔位置，所以翻桌率很高
永和店我們在排隊的時候就明顯感覺到翻桌率稍微慢一點點
店面除了吧檯外 還多了約４個雙人桌
而且還有提供外套假可以掛外套！！也會提供製物籃放在桌子旁
我如果跟阿北出去吃飯或是買東西，大多只帶一個小袋子而已，但店員也是很貼心的準備一個製物籃給我
也有說現場目前還有提供綠豆湯，剩不多了～如果要的話在吧台區旁邊可自取
我們坐雙人座，一樣桌上已經放好兩杯水了
而且旁邊有一個完整的水壺可以自己倒，醬料的部分就不是每桌都有了，雙人座４桌有提供２組
綠豆湯，前面有碗可以裝
剛好我打開拍照時旁邊的男店員就跟我說剩一點點了，他待會會幫我送上來！
真的很貼心耶～～
這邊店員的人手也比較多，一個男店員負責外場跟洗碗區，女店員負責送餐跟外面排隊人潮/結帳，兩個煮麵
沒多久綠豆湯就送上來了，也有再問阿北是不是他也有需要一碗
剛吃了一口麵就上來了～～ 綠豆湯的口感很綿密，甜度剛好
我們兩碗都是豚骨醬油拉麵 大碗
一顆對半切的糖心蛋，叉燒會提供兩片，而且叉燒還會炙燒過，有油花的叉燒炙燒過後更香又多了一種風味，再搭配筍乾跟蔥
湯頭真的也很濃郁，又沒有加味精，每次我們都是把湯頭喝光光
麵是捲麵，非常的Ｑ彈
我們有跟店員說需要醬料，剛好隔壁桌用完店員就馬上端上了～
醬料有蒜泥，醋，辣油
辣油之前我有問過老闆娘，這是他們自製的，對外並無販售（因為保存的關係）
我覺得他們這邊的辣油超香！！
自從吃過這邊的辣油後，我都點醬油豚骨口味，然後吃原味的吃一半後再加辣油
不太辣，但真的很香！我基本上是加兩匙，辣度微辣
吃完後覺得味道真的沒變～ 我們其實在排隊時有看到原本中和店的那個健身老闆都有在試味道
分店有原本的健身老闆做品管，我覺得真的不用太擔心！
永和這邊是店面式的也可以吃起來不用太有壓力，環境舒適又乾淨，我覺得真的很棒！
在中和店吃又是不一樣的風味，冷冷的天吃著熱呼呼的拉麵讓人感到神清氣爽
吃完結帳是在桌邊結帳，也一樣都會詢問今天吃的口味覺得怎樣～
我們算是常客了吧？ 當然都覺得很好吃啦～～～
也有幫大家問了一下營業時間跟公休日～
離開前快速的拍了一下廚房跟環境照（人真的太多很不好意思）
剛好捕捉到健身老闆（左）的照片ＸＤ
廚房也真的都很乾淨！！！
小高拉麵-永和店
地址：新北市永和區得和路413-1號1樓
營業時間：17:30-00:00 (對!就是營業到12點~~ 也讓夜貓子不怕消夜沒東西吃啦
週三、日公休
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