Carol凱蘿x貪食女子美食旅遊生活誌

池音 鶏白湯ラーメン

地址： 台北市大同區赤峰街23巷25號 

營業時間：

每週一公休，每週二至週五 下午17:00 - 下午21:30

每週六、週日 上午11:30 - 下午14:30 下午 17:00 - 下午21:30

池音雞白湯就在中山商圈的小巷弄內，週六下午一點到達外面還是排了滿滿的人潮

人數要到齊才可以排隊，現場工作人員也會不時出來管理排隊人潮，讓人數未到齊的離開隊伍重排

店內空間不多，大概15個座位左右，排隊時會發菜單，品項蠻簡單的，共四種拉麵，分別是：

🍜 雞白湯拉麵 💰230【舒肥雞四片、蔥、洋蔥、京都水菜】

🍜 味玉雞白湯拉麵💰260【溏心蛋、舒肥雞四片、蔥、洋蔥、京都水菜】

🍜 雞白湯拉麵ＤＸ💰300 【溏心蛋、豬叉燒三片、舒肥雞四片、蔥、洋蔥、京都水菜】

🍜 渾濃雞白湯拉麵💰270 【豬叉燒二片、舒肥雞三片、蔥、洋蔥、京都水菜】

渾濃雞白湯拉麵

點餐時使用點餐機，只能現金結帳，麵可以選擇軟、適中、硬

洋蔥、蔥、京都水菜可以決定是否要加

可免費加麵一次，加麵時可選擇半球、一球

麵體是細拉麵，偏硬會比較有口感，濃郁的湯頭會完美扒附在麵上

湯頭會黏嘴，喝起來完全沒有腥味，鹹度也剛好！

舒肥雞真的很嫩很好吃，豬肉叉燒也不會太油膩～ 

是一碗非常好吃又不會膩的清爽型濃郁係拉麵

叉燒飯是日式叉燒飯，碎叉燒再加上日式醬汁，上面再淋上美乃滋後炙燒

醬汁有一點甜甜的配上叉燒肉炙燒的香味，覺得很好吃，但同行的朋友卻吃不太習慣～

唐揚雞，一份70元，只有兩塊有一點貴

炸得非常酥脆，醃製的也不會很鹹，一口咬下雞汁還蠻多的！

這次來吃池音意外的好吃，以往吃到濃郁系的都會偏鹹，但池音完全不會！

雞白湯湯頭熬到濃郁出膠質，配上辛香料洋蔥等等又再提味，麵份量女生吃剛好，男生吃不飽想加麵也是可以加一次～

唯一缺點大概就是旁邊提供的辣油不辣又不香XD 排隊要排較久～

池音 鶏白湯ラーメン

地址： 台北市大同區赤峰街23巷25號 

營業時間：

每週一公休，每週二至週五 下午17:00 - 下午21:30

每週六、週日 上午11:30 - 下午14:30 下午 17:00 - 下午21:30持