Carol凱蘿x貪食女子美食旅遊生活誌

這次來到新竹露營，到新竹的第一站就決定再來吃邱記排骨酥！

上次吃過一次之後就覺得環境很好又好吃，開車來也不用擔心違停，門口都有汽車格可以停

竹東邱記排骨酥麵-竹東店

地址：新竹縣竹東鎮北興路二段8號

電話：035943160

營業時間：11:00-21:00

店內有提供免費的冰水和氣泡水

廚房是玻璃的開放式廚房，整間店的裝潢都是以木頭為主，環境乾淨明亮

菜單除了排骨酥之外也有肉圓、肉燥、牛肉麵等

把畫好的菜單給店員後想點小菜的人可以到小菜區拿盤子夾上號碼牌，再把想吃的小菜夾到盤子裡

小菜選項很多！滷味、炸物都有，牛筋、滷大腸等的內臟類也有～

小菜牆上也有寫價目表，但大多數都是秤重的

小菜價格214元

點了香腸、大腸、百頁豆腐、炸地瓜餅、香菇

大腸有一點點感覺沒清乾淨，有一點味道，其他都不錯～

骨仔肉湯

湯頭濃郁，肉眼看偏乳白湯頭～ 肉沒有腥味，也不會給一些帶軟骨的奇怪部位

來吃了兩次，第一次吃排骨酥冬粉，第二次吃排骨酥麵疙搭

覺得兩個都好吃～麵疙瘩不會太難嚼，厚度適中。冬粉吸湯汁吃起來很過癮～

兩個比起我更愛冬粉，但不得不說最愛的還是排骨酥裡的芋頭！！外型完整又完全煮透，一口咬下綿綿的很舒服～

滷肉飯，普普通通～

有問一下滷肉飯和肉燥飯的差別，店員說滷肉飯偏肥～

整間店吃起來真的很好吃！

吃了兩次還是喜歡吃他們家的排骨酥～

小菜整體偏貴，而且秤重賣比較不容易抓價格

雖然門口有停車位，但這次在尖峰期間前往用餐，停車位大概排了20分鐘

竹東邱記排骨酥麵-竹東店

地址：新竹縣竹東鎮北興路二段8號

電話：035943160

營業時間：11:00-21:00