今年我姐的生日太晚決定要吃甚麼了!
原本只想吃個潮肉壽喜燒,殊不知找一找突然又回想到了饗饗的多樣性以及CP值
2021年四月用餐,我們3月中才訂位
當下看網路的訂位已額滿,不死心的打電話試著詢問看看,結果一打電話就直接預約到五位的位置了!!
在預約日到達的前兩天也會再提醒預約資訊等等
吃貨當然也是很注重這次的用餐啦!! 我記得在2018年我就吃過饗饗午餐了,憑著印象以及網路搜尋的資訊選定以下必吃!
(不吃牛)
現煎區-羊排/酥皮濃湯
海鮮區-鮭魚/藍鑽蝦/天使紅蝦/手捲
港式區-烤鴨捲餅/滷水
現煮區-鮑魚粥
飲品區-熱港奶/熱拿鐵
饗饗午餐是11:30開始用餐,上次11:30到排隊入場人潮多到滿到櫃台
這次決定11點到饗饗舒服的等!!
結果在信義區停車真的遇到一大困難,公有停車場已額滿
新光三越的機車停車場,機車一小時20元計
最後發現國泰大樓自己就有機車停車場阿!!!而且一次30元 也不貴!
只是可惜可折抵停車費的只有"汽車"
要去饗饗用餐需要先搭乘百貨電梯到四樓轉乘到46樓的饗饗,到達樓層後排隊確認座位號及量體溫,在排隊等待入場時間到~
到了位置上後桌上有擺好餐墊紙以及一整組餐具(筷子 刀 叉)
在預約的時候店員告知這次沒有辦法安排靠窗的位置,很幸運的是入場後發現座位是安排在靠窗的位置!
感謝櫃台的安排啦~
接下來就準備拿菜囉!!
饗饗這邊的區域總共有分八種,就從帶位入場的位置順時鐘介紹吧~
豐大海
挪威鮭魚 黃金魚
鮪魚/旗魚/青甘
炙燒握壽司要直接跟廚師點
鮭魚肚握壽司/炙燒鰭邊肉握壽司/炙燒牛肉握壽司
熟海鮮有花蟹/大白蝦/孔雀蛤
軟絲/海瓜子/海螺/花蟹/旭蟹
旬巧原
開胃小菜
自助沙拉
除了自助沙拉外還會有四款主廚推薦沙拉
這次沙拉有燻鮭魚沙拉、鴨胸沙拉、水果優格沙拉、無花果油醋沙拉,旁邊也都會有酸豆洋蔥碎等配料
大快地
鮭魚卵蒸蛋
現煎鐵板
中午時段有羊排/牛排/海大蝦/雞排,每人限點兩種
西式熱菜
最左邊的是魚,義大利麵,香料海鮮,淡菜,雞腿捲,牛肝菌燉飯
酥皮濃湯
肋眼牛排/豬肋排,旁邊還有松露洋芋及奶油玉米還有其他醬料類可以搭配
禾烹湖
鮑魚粥
火焰燒酒蝦
禾烹湖的菜色較少,除了照片上面兩種還有現煮的石斑魚味噌湯/蛤蠣湯/現沖牛肉湯
長飲川
飲料品項跟吧檯人員點,除了無酒精飲料也有三種調酒,但人一直都很多就沒拍到照片了。。。
除了調酒也還有海尼根可以喝!
熱飲的部分都是現點現準備,咖啡還直接用義式咖啡機製作!
製作好的飲料會直接放在吧台上給客人,吧台上還有兩種餅乾可以搭配飲料食用,飲料匙也是放在吧台上自取
冷飲除了可以跟吧檯人員點之外,為了疏散人潮,現在在大地快及禾烹湖中間也會有飲料可以裝
甜田
共有八種口味冰淇淋,品牌是haagen dazs的
旁邊也有蜂巢及水果
甜點櫃總共有兩櫃
京山
烤鴨捲餅/鴉片握壽司都是現點的
潮州滷水
中式熱菜都在這區,只是我每次來都看到幾乎都很空OAO
炒飯/紅燒肉/麻辣鮮干貝/娃娃菜
粉絲煲/炒山蘇/藤椒牛肉
這區還有蒸籠區,就沒拍到了。。。
炙丘
土瓶蒸/越光米/鰻魚油飯
炸物區
唐揚雞/炸蔬菜/炸蝦/櫻花蝦薯餅/紅魚揚/炸蝦天婦羅
這邊還有現烤的香魚!!
烤物
魚下巴/烤豬五花/雞翅/杏鮑菇/玉米筍/鯖魚/番茄牛肉串/烤蝦
現在介紹完餐台就來看看吃了甚麼吧!
鰭邊肉握壽司:油脂度剛剛好,上面放了金桔片,吃起來又帶一點柑橘香
生魚片:鮭魚油脂很夠,也覺得很新鮮,青甘不會有鐵腥味,口感脆脆的很好吃!
帆立貝開胃小菜,我們家的人都不愛XD
下方是味道很重的起司片,奇異果,帆立貝,因為起司味的味道太突出了,也都搶掉了帆立貝的甜了
姊姊拿的鮪魚/鮭魚/青甘/鮭魚肚握壽司/鰭邊肉握壽司/北寄貝/鮭魚捲/蝦握壽司
鮪魚我有吃一片,沒有小時候很怕的鮪魚鐵腥味,但肉也不甜沒甚麼記憶點
鮑魚沙拉,覺得普普~
現煎羊排/雞排
雞排沒吃,但我看覺得好小塊且有點小乾
羊排沒有羊騷味,但我覺得有點熟了,好懷念絲路宴帶點粉嫩的羊排肉
海大蝦/羊排
海大蝦我覺得開背不夠開,還是無法用刀叉快速的把肉挖出來
調味適中還不錯吃~ 但蝦的話我覺得反而水煮蝦及炸蝦比較好吃!
阿北拿錯的現煎肋眼牛排XD
我覺得熟度剛剛好! 但對妹妹來說太生了
所以放到最後只有姊姊吃而已
螺旋酥皮濃湯,我覺得來饗饗必喝!
螺旋酥皮真的吃起來超爽!可惜裡面的湯不好喝,上次來喝的時候湯是配南瓜湯就很好喝~
這次菜卡顯示是螺旋酥皮玉米濃湯,但湯裡完全沒看到玉米,也沒有玉米香甜,還有吃到肉塊,整個很懷疑到底在喝甚麼。。但為了這個皮,我可以!!
超愛吃手捲!!每次去日本料理都一定會吃!
這邊有鮪魚蔥花手捲/蘆筍蝦手捲/鮭魚親子手捲
海苔在捲之前還會先用炭火烤過一遍,吃的時候酥脆好吃~~
潮州滷水
我看網路大家也都推,鴨胗/鴨胸/鴨肉捲餅/炸蝦天婦羅/杏鮑菇/烤雞翅/豬五花
炸蝦我覺得很好吃,因為我沒有看到天婦羅醬所以都不沾醬吃(烤物旁邊有放)
外面的天婦羅麵衣沒有油耗味,蝦也大隻又脆
鴨胗跟鴨胸都入味又好吃~ 鴨肉捲我覺得還是習慣甜麵醬多多的~
杏鮑菇我覺得烤得很乾。。。。
豬五花好吃,油脂都被烤掉了,又香又好吃
雞翅有點可惜,烤得有點乾了。。。且外皮也不太脆
烤豬肋排/魚/牛肝菌燉飯/奶油玉米/松露馬鈴薯泥
奶油玉米又香又好吃。。松露馬鈴薯泥看似簡單但我覺得松露醬搭配的剛剛好,口感又滑順
讓人意外的就是牛肝菌燉飯了!! 看阿北吃我還嫌棄他吃賠錢貨,結果吃了一口後忍不住也去拿XD
起司讓燉飯濃郁滑順,在加上牛肝菌的味道融入在飯裡,口感又不像道地的義大利米一樣有米芯!但米又有口感不軟爛
土瓶蒸/鰻魚油飯/鮮蝦餃
土瓶蒸不推,湯不鮮美,我覺得跟饗時天堂比,饗食天堂土瓶蒸大勝
油飯意外好吃,香又不油
鮮蝦餃這次吃皮意外的厚。。
香魚,肉有點少也不甜OAO
熱港奶/熱拿鐵/伯爵餅乾
港奶我在點的時候吧檯人員有跟我說熱的會比較甜,問我要不要加點紅茶,我就說好~
結果非常的好喝!
拿鐵拿給阿北的,但他有啦花實在是太有誠意了~
伯爵茶餅乾希望更酥一點!
這次吃饗饗午餐 一個人加服務費1419元
我覺得台北的BUFFET平均消費都要1200元左右,饗饗的價格雖然也很貴!
但我覺得多花個200元買個101美景,在加上饗饗的CP值很高,這樣的價格有鮑魚粥、天使紅蝦握壽司等等的食材
我覺得比其他家來說CP值真的很高了!
要看101美景建議中午來,晚上我看大家的評論都說因為玻璃反光都看不到,除非貼在玻璃上...
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