這段時間吃吃喝喝了有夠多東西
連男友都說．． 怎麼最近聽你吃好多東西喔
但是從１１月到現在就積了５、６篇文章都沒打！！
雖然固定讀者只有幾個同事而已，但是還是覺得當初為了想讓多一點人參考文章跟照片才開始這個部落格的
但是又荒廢了實在是不好．．．
今年已經過一半了，希望年底前把文章都打文拉～～～
這次來分享這陣子剛接觸，但是一試成主顧的藏壽司～～～
出院當天我就行李款款欸，跟著我姊來吃藏壽司
然後隔一週回診前，又和朋友來吃～～
這次吃的是松江店~
在松江南京站出來就可以看到囉
藏壽司一直以來都非常多人去吃
每次吃完出來都是滿滿的人潮在排隊..
還好飯友們都很積極的訂位,讓我不用成為其中之一
座位都是四人大小一桌,所以一個人去吃的話其實會蠻孤單的
一入座桌上會有
粉末茶-抹茶粉，大概一杯加２匙左右就好
我第一次不知道一次加了５匙，加完後我姊才跟我說．．．
但還好喝起來完全不苦，但不知道是不是泡比較濃的關係，茶香沒出來
醬油的話是按壓式的，我覺得超方便也很衛生！！！
去吃爭鮮的時候都是用倒的，所以常常會倒太多變成太鹹
這邊就可以點一點控制量
芥末的部分是寫 真實芥末磨的，吃起來口感也跟在高級日本料理店現磨芥末一樣
但是完全很少很少會使用到芥末，難怪一桌一小罐就夠了
牆上都會貼像是這種有圖的部分限定菜單
牆上也有設立點餐機可以點，不知道吃甚麼的時候就可以滑滑看
上面也會有計算已投遞的盤數
下面也有分類可以點選
炙燒類壽司
軍艦壽司
捲壽司
手卷
１００％果汁
甜點～～
看完菜單後來看看我點了甚麼吧～
茶碗蒸 ６０元
一開始很猶豫到底要不要點茶碗蒸
畢竟吃習慣爭鮮了，很怕花了兩倍的錢，拿到小小份的茶碗蒸
結果大概大小也是爭鮮的２倍吧
料的話有香菇、魚片、花枝、摁．．．．我記得的料只有這些
但料不多就是了！但是都是海鮮類的真材實料
黑胡椒鮪魚，也是本來猶豫要不要拿的一到菜
鮪魚對一些人來說就是滿滿的鐵銹味，我剛好就是其中一種人
但是看到邊邊有被炙燒過，而且有調味，魚肉片又大
就給他一次機會了
因為調味過，所以帶一點胡椒鹽味道
沒有讓人無法接受的鐵味，還蠻推薦想嘗試鮪魚但是又怕吃到濃厚鐵味的人～
炸蝦天婦羅手卷
這道我超推！！！
炸的熱騰騰的蝦子被捲進海苔裡
藏壽司的用料又都很彭派
每一口都可以吃到滿滿的蝦子，雖然是天婦羅也不會有油耗味
我兩次去兩次都點這道～
花枝２貫
花枝表現的也還算中規中矩
甜度的話我覺得爭鮮贏了
但是口感是藏壽司贏，軟軟黏黏的口感，帶一點淡淡的甜
熟成蝶魚
我印象中，這個非常不推．．．
甜味沒有，香味也沒有，倒是聞起來海鮮味濃厚阿．．．
黃金酥脆捲 ８０元
這道也超推！！
裡面是包炸蝦，外面是炸到酥酥的麵衣
裡面還有美乃滋和黃瓜，它的美乃滋不會向外面一樣多到噁心
而是剛好的中和它的口感和味道
一份有四塊
雖然有點小貴，但是真的覺得它值得這個價阿～
胡麻辣味噌擔擔麵 １３０元
這是用平板點的，收到的時候有蓋子和扣子
打開扣子後就可以享用啦～
打開後長這樣～
幾片豬五花，蔥
麵條有Ｑ好吃
但是湯頭是在是失敗．．．
他的湯頭竟然會苦，不然我是很愛喝湯的人，就算夠油夠濃我也都會喝完
但是這碗臣妾辦不到阿～
喝了兩口就丟旁邊了
豬五花偏油，如果怕油的人很不適合這道
至於辣的話．．． 我是覺得完全不辣，連微辣都沒有
鮮蝦沙拉軍艦
你看看～ 這個料彭派到滿出來
就連常常一口塞的我，也沒辦法一口把它塞下去
蝦子脆口拌美乃滋真的很棒
雖然料很多但是剛好搭配小黃瓜能夠中和膩感
推推推！！！！
而且一盤４０元，料這樣彭湃真的是欠點！
鮮蝦軍艦
竟然沒有在菜單上
一盤滿滿的兩隻蝦，看了就很幸福
只是我覺得吃起來沒有蝦子的甜味，有點小小的失望
炙燒鮭魚肚握壽司
我覺得藏壽司的鮭魚表現的不是很好
沒有鮭魚的甜，反而爭鮮的好吃多了˙．．．
鮭魚握壽司
鮭魚是我每次去吃日本料理必吃的一道生魚片
但是在藏壽司的鮭魚，表現的蠻差的
不夠香不夠甜
失去原本鮭魚該有的風味
海膽軍艦
以一盤４０來說表現得很好！！
海膽不會有藥水味
如果是愛吃海膽或是想嘗試看看的人還蠻推薦點的！！
甜點時間到～～
抹茶冰淇淋
藏壽司的抹茶冰淇淋還蠻好吃得～～～
淡淡的抹茶香，又不會太甜
我自己吃幾口之後，想再增加茶香的話會加入泡茶用的抹茶粉一起吃～
茶香味瞬間UPUP
豆乳甜甜圈冰淇淋 ９０元
看菜單看到「豆乳甜甜圈」
想到一點點豆漿香，外酥內軟的甜甜圈
這是幻想中
但事實上．．． 實在有夠油的，完全吃不到豆乳香
而且滿滿的油味，就連冰淇淋盤上面也都是沒瀝乾的油在上面汙染冰淇淋
瞬間很後悔點他，浪費了９０元 嗚嗚
京都風蕨餅 ６０元
蕨餅本身沒有味道，裹上黃豆粉後帶一點淡淡的香和甜
還算好吃～ 軟軟冰冰的
我覺得是個可以點的甜點～～
這樣吃下來，最推薦的就是蝦子系列
炸蝦手卷、酥炸捲、鮮蝦沙拉軍艦
我不是個愛吃蝦的人，但是藏壽司的蝦子類產品真的CP值都很高
飲料的部分也可以點～ 出院當天點了蘋果汁，本來不抱著太大的希望
只是想喝點清爽甜甜的東西
但真的是１００％蘋果汁欸～ 貴婦超市日本進口蘋果汁的味道～
一開始其實蠻排斥藏壽司的
我不是個喜歡嘗試新店家新產品的人
而且我覺得爭鮮已經吃習慣了，藏壽司貴１０元
一直沒來吃吃看
結果一吃整個愛上
雖然比爭鮮貴１０元，但是料的使用上我覺得完全拚過爭鮮了
難怪有些人願意為了它排好久
而且有扭蛋小遊戲，每五盤可以抽一次
我第一次抽就中了一個扭蛋～後來第二次去也中
連我姊都說為什麼你都一直中獎～
可能我人品比較好吧 哈哈哈哈
常常吃到後面飽了，剛好剩２盤可以抽獎真的會不自覺的再拿兩盤來抽獎阿～～～
くら寿司 藏壽司 松江南京店
地址： 台北市中山區南京東路二段１０１號
營業時間：星期一到五11:00-22:00
星期六日 10:30-22:00
預約:可以，下載APP 「Ｅ排客」
結帳方式:現金、刷卡
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