這個月休的天數很少，這次趁休假來到中壢找表哥，在抵達前先吃一波慶祝考試結束拉～～
這次吃的是上官木桶鍋！之前有吃過一次台北門市的，當時上官木桶的痛風海鮮鍋超有名，那年的公司尾牙還去吃傳說中的痛風鍋
吃過一次後就對上官木桶的評價還不錯！
來到中壢店，門口有兩個汽車車位！旁邊也有少數的機車停車位，真的非常貼心！
上官木桶座位都以四人座為主，我們今天兩個人用餐桌子大小真的很舒適
有時候吃火鍋店坐２人座都覺得好擠，菜盤都沒地方放
現在也有打卡送肉的活動！
而且每位都可以打卡，有豬牛雞羊四種可以選擇
這次來用餐剛好碰到母親節，也有母親節套餐的活動～
菜單 ▼
這邊的菜單真的非常的豐富，光是和牛就有分神戶和牛或是澳洲和牛了！
也有大胃王套餐以及多人用餐的痛風鍋，這次我們點的是海陸鍋
湯頭除了有原味湯頭外，也可以加價80元換成其他湯頭，只有綠魔鬼麻辣湯要加價120元
這次點了一個原味湯頭和蒙古湯頭
店員在介紹的時候真的非常的好！不會推銷高價的組合餐，而是介紹適合我們的餐點
自助區在門口的部分，也可以看到這邊如果點龍蝦的話都是活跳跳的！
冷凍櫃也有寫現點現切的肉品，而且厚度還可以客製化！
飲料機有冰沙，當天提供乳酸雪泥和百香果雪泥
也有提供百香果果汁以及蜂蜜水和烏龍茶～
醬料的部分竟然有提供香菜阿～ （大愛香菜
比較特別的是右下角的辣椒油，後來問店員才知道那是店家自製的，真的非常的香
害我很想過去問說有沒有在賣XD 辣味有而且香氣十足也不嗆
飲品的部分除了提供冷飲外也有提供熱飲
茶包的話有三個牌子的．而且都是大廠牌！
唐寧茶的侍女伯爵茶、薄荷茶
天仁茗茶的菊花普洱茶、紅茶
伯朗咖啡的卡布奇諾和藍山咖啡
店內也有打卡的小道具，有些真的很可愛！可惜我不愛拍照～
有辣椒的是蒙古，另外一個則是原味
店員介紹的時候有說是用甘蔗下去熬製的，我覺得喝起來也有昆布柴魚的香味！
這次點的是雙人海陸餐
先選海鮮A區在選B區的肉品，兩個項目加再一起就是雙人海陸的價格
我們選雙人海鮮盤$799 配葛瑪蘭黑豚五花 12盎司 $500 = 1299元~
雙人套餐菜盤提供一個，店員有介紹如果不想吃菜盤可以換成豬牛雞羊蛤蠣擇一
12盎司的噶瑪蘭豬五花，厚度適中肉品的油花也適中～不像其他家豬五花真的都感覺在吃油
菜盤雖然只有一個但真的很扎實！
除了葉菜類的外還有水果玉米、南瓜、紫薯、豆腐、年糕、金針菇、大黃瓜、豬血糕、芋粿條、魚餃、香菇
在丟菜的時候都感覺丟不完ＸＤ
海鮮盤有超大蛤蠣和生食級干貝*2 小花枝*4 鮭魚 天使紅蝦*2和草蝦*5
阿北對蝦過敏，所以蝦都是我的 哈哈哈～～ 太開心了
這邊的天使紅蝦也都有剪開去過腸泥了，非常貼心！
招待的和牛握壽司，可惜我們兩個不吃牛，所以原封不動又送回去
上官木桶的蒙古湯頭，屬於喝起來蠻濃郁的 香料味平衡的剛剛好
原味的湯頭我覺得有點柴魚昆布香，就算不加價也可以喝到很好喝的湯！
豬五花煮起來厚薄度剛剛好，口感偏脆，雖然是點豬五花，但吃起來完全不膩！
肉片搭配自製辣椒油和香菜青蔥包成肉捲～ 他的辣椒油真的很香～
鮭魚非常的新鮮
店家有提供煮海鮮的漏勺，鮭魚片的大小剛好可以放進去煮，也不怕煮一煮魚片就碎掉了
鮭魚吃起來味道還蠻濃厚的，不會有魚腥味～
點餐的時候店員有提醒他們是使用生食級的北海道干貝，最喜歡煮到半熟後的干貝了！
上官木桶的干貝我覺得品質很好，甜度很突出
玉米雖然沒有特別介紹
但我吃覺得超甜！ 所以特別放上來介紹ｘｄ
覺得店家應該是使用甜度高的水果玉米，而且水分很足
年糕、大黃瓜、香菇
這邊的蛤蠣都非常大顆，店員也有告知現在因為夏季所以如果吃蛤蠣有任何品質的問題都麻煩通知他們一聲
真的是很佛心的店家... 讓我想到之前去吃某家火鍋，吃他們家的蛤蠣煮到最後我的湯都變成沙灘了，整鍋也基本上報廢了...
煮完後非常的鮮甜～
天使紅蝦非常的大隻
而且很貼心地去過開過背去過腸泥
來這邊用餐當然要打卡參加他們的活動拉～
我們換豬肉和羊肉
店員有跟我們說蝦子煮到Ｕ字型就可以吃了
這邊的店員真的很熱情，還會過來看一下我們用餐的狀況，邊吃也會邊介紹
羊肉／天使紅蝦／草蝦
上次介紹樂野鍋物的天使紅蝦，樂野鍋物是讓我對天使紅蝦改觀，但上官木桶的天使紅蝦是讓我重新愛上天使紅蝦！！
以往吃天使紅蝦口感不好就算了，也沒有甜味，只有很重的蝦腥味而且腸泥非常粗一條
上官木桶的天使紅蝦都處理過了，而且天使紅蝦的風味非常濃郁，口感很好起來又甜完全不腥
草蝦的部分雖然比較小隻，但蝦殼很好剝而且比起天使紅蝦，我覺得草蝦比天使紅蝦還甜
羊肉的部分我今天終於順便一起問很熱情的店員了！
因為羊肉的體型較小，所以比較難切出大片的肉，所以才幾乎都是重塑肉，松阪豬和雞肉的部分也是這原理
上官木桶的甜點是明治的冰棒，用完餐每個人可以選一隻
我選蘇打冰，阿北選哈密瓜
明治的果然好吃～
這次吃上官木桶中壢店，覺得上官木桶的海鮮品質真的都非常好
我跟阿北阿嬤家都在海港附近，我倆都是吃海鮮長大的孩子，這邊的海鮮品質不輸在海港的餐廳
大推干貝跟天使紅蝦
而且店員真的都很熱心，不管是介紹還是服務這塊都做得很棒
在這次用餐前都覺得上官木桶都是很高單價的火鍋店，雖然這次用餐也要一千多元
但仔細看了一下菜單，也是有300多元的個人鍋，只是大家都ＰＯ超大份量痛風鍋或是高單價的鍋物
店員再介紹的時候也會從適合兩個人用餐的餐點介紹，而不是直接翻到雙人大胃王介紹價格高的餐點
光是這點就給１００分！
更不用說海鮮的品質以及鮮美度了，真的很好吃！ 而且如果真的吃不飽還可以參加打卡送肉的活動
而且活動是打卡非google評論五星，我覺得店員的熱情跟食材的美味難怪可以拿下google地標4.9顆星
非常非常推薦給大家，而且環境也真的很適合多人聚餐～
母親節過完了接下來還有端午爸爸節中秋等節日，很適合帶家人一起來用餐～
上官木桶鍋 中壢加盟店-源自蘆洲正官
地址：桃園市中壢區日新路23號
電話：03 416 3990
營業時間：11:00-23:00
粉絲專頁：上官木桶鍋 中壢加盟店-源自蘆洲正官
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