Carol凱蘿x貪食女子美食旅遊生活誌

越界越式傳統美食

地址：新北市中和區忠孝街66號 

電話：0976 316 009

營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30

這間越界開在南勢角夜市和華新街中間的位置

位置稍微偏僻一點，剛開幕沒多久就來吃了～

店內的湯頭都是用牛骨高湯去熬的，如果不吃牛的話可以備註一下X牛 ，店家就會把牛骨高湯換掉～

當天我們四個人用餐，餐點很豐富一直無法決定要吃什麼！！

清爽蝦肉生菜捲

上面會灑花生碎粒，裡面包了米粉、鮮蝦，豬肉，旁邊的醬汁可以沾著吃，吃起來真的很清爽～

酥炸春捲包生菜

跟外面的炸春捲比較不一樣的地方是裡面有包香菇！整體還是好吃的，但就是熟悉的味道變了一種口味，一時有一點吃不習慣XD

旁邊的生菜也洗得很乾淨，可以用生菜包春捲吃，外皮真的很酥脆～

越式肉漿火腿麵包

本來不太愛吃越南麵包，大多的法國麵包都很厚，再加上法國麵包都比較硬一點，再配上我不愛的醃製菜，所以這個完全不在我的菜單

本來想點個簡單的煉乳麵包，但因為大家都有點煉乳咖啡，所以才決定取消煉乳麵包，點肉漿火腿

原本應該是切一刀而已，但我們請店員分四份，這樣大家都有得吃～

這麵包酥脆又香，裡面的火腿也不會有很怪的肉腥味，而且還有附上荷包蛋，吃起來很好吃！但這個口味有一點點像是在吃三明治～

下次想試試看煉乳或是烤肉的！！

越式涼拌雞絲

醬汁算酸，搭配滿滿的高麗菜絲跟肉絲，拌起來很香又開胃

酸辣牛肉河粉＋鮮蝦

這是小靜點的牛肉河粉，這邊的牛肉還可以選擇熟度～ 小靜是選全熟，再加點鮮蝦

酸酸辣辣的湯頭，喝起來很舒服，辣度我覺得大概微辣而已～ 

豬肉河粉，看得出來湯頭很濃郁！

我覺得中和大多數的越式河粉都是加油蔥的，有這種清甜型的越南河粉真的很棒！

有加洋蔥絲跟蔥，喝起來是很鮮甜濃郁的那種風味，如果想加辣椒或是檸檬自助區也都有～

香辣豬肉河粉，我覺得有一點像河粉湯底加辣椒粉，愛吃香辣的可以點～

但我覺得一般的豬肉河粉就很好吃了！！而且這邊的肉給的算多，也完全沒有腥味

如果吃牛的話真的很想嘗試看看生牛肉河粉，感覺就很嫩❤️

這次吃這家越界真的覺得很好吃！而且離家也近，納入口袋名單～～ 已經在想過幾天在找阿北去吃了 哈～

越界越式傳統美食

地址：新北市中和區忠孝街66號 

電話：0976 316 009

營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30